چرا هود آشپزخانه مهمتر از همیشه است؟
اگر تا به حال وارد آشپزخانهای شدهاید که بوی سرخکردنی از دیروز در آن مانده باشد، خوب میدانید نبود یک هود مناسب چقدر میتواند فضای خانه را تحت تأثیر قرار دهد. هود فقط یک وسیله تزیینی نیست؛ بخش مهمی از سلامت خانه است.
این دستگاه کوچک اما حیاتی:
- بخار و دود حاصل از پختوپز را خارج میکند
- از نشستن چربی روی کابینتها جلوگیری میکند
- هوای آلوده را بیرون میفرستد
- محیط آشپزخانه را خنکتر و قابلتنفستر میکند
یکی از دلایلی که بسیاری از کاربران بعد از خرید کابینت جدید پشیمان میشوند، انتخاب اشتباه هود است. مخصوصاً حالا که سه مدل پرطرفدار شومینهای، مخفی و مورب هر کدام ظاهر، مزایا و عملکرد متفاوتی دارند.
در این مقاله ابتدا هر نوع هود را معرفی میکنیم، سپس آنها را از تمام زوایای مهم (قدرت مکش، قیمت، صدا، طراحی، نگهداری و …) مقایسه میکنیم و در نهایت بر اساس نوع آشپزخانه و سبک زندگی، تصمیمگیری را ساده میکنیم.
معرفی انواع هود آشپزخانه
هود شومینهای؛ قدیمی اما بسیار قدرتمند
تعریف و ظاهر
هود شومینهای یکی از کلاسیکترین مدلهای موجود است که روی دیوار نصب میشود و شکل دودکش مانند دارد. قدرت مکش قوی، قیمت مناسب و نصب ساده، آن را به پرطرفدارترین انتخاب خانوادههای ایرانی تبدیل کرده است.
داستان کوتاه
بهزاد عاشق سرخکردن است. از سمبوسه گرفته تا مرغ سوخاری، هر بار آشپزخانه را دودباران میکرد. هود قبلی او صدای زیادی داشت و مکشش کم بود. بعد از خرید یک هود شومینهای پرقدرت، اولین جملهای که گفت این بود:
“بالاخره آشپزخونه از حالت حمام بخار دراومد!“
اجزای اصلی
هودهای شومینهای آلتون معمولاً شامل:
- موتور توربو ۴ یا ۵ دور
- فیلتر آلومینیومی چندلایه
- سنسور دود، گاز و حرارت
- روشنایی SMD
- کلید لمسی و ریموت
نحوه عملکرد
هود شومینهای بهدلیل موتور قوی و فضای مکش باز، بخار را از سطح وسیعتری جمع میکند. بنابراین برای گازهای پنجشعله یا پختوپز پرحجم بسیار مناسب است.
هود مخفی؛ انتخاب اول آشپزخانههای مدرن
تعریف و کاربرد
هود مخفی داخل کابینت نصب میشود و از بیرون دیده نمیشود. این ویژگی باعث شده در طراحیهای مینیمال، جزیرهای و کابینتهای مدرن بسیار محبوب باشد.
داستان کوتاه
الهام تازه کابینتهای خانهاش را سفید و ساده کرده بود. وقتی هود شومینهای را امتحان کرد، گفت:
“انگار یک تکه فلز اضافی وسط این همه سادگی آزارم میده!“
اما وقتی هود مخفی آلتون را دید و فهمید علاوه بر زیبایی، موتور ۵ دور توربو و سنسور دود هم دارد، تصمیمش قطعی شد.
اجزا
هودهای مخفی آلتون معمولاً مجهز به:
- موتور توربو ۴ یا ۵ دور
- فیلتر آلومینیومی
- کلید لمسی یا موشن
- جک آرامبازشو یا برقی
- روشنایی SMD و گاهی نور نواری
- برد الکترونیک مقاوم در برابر حرارت
محل نصب
کاملاً داخل کابینت با سایز برش استاندارد.
مزیت کلیدی
زیبایی و یکدستی طراحی؛ هود بخشی از دکور شما نمیشود، بخشی از کابینت شماست.
هود مورب؛ زیبا، کمصدا و مناسب آشپزخانههای مدرن
طراحی و عملکرد
هود مورب با زاویه مایل نصب میشود. این مدل علاوه بر ظاهر مدرن، بهدلیل فاصله زیاد از سر، تجربه آشپزی راحتتری ایجاد میکند.
داستان واقعی
آرمان قد بلندی دارد و هر بار سرش به هود قبلی میخورد. بعد از نصب هود مورب آلتون با جک گازی و شیشه سکوریت، گفت:
“بالاخره میتونم بدون قوز کردن آشپزی کنم!“
اجزا
بسیاری از مدلهای مورب آلتون دارای:
- موتور توربو ۴ یا ۵ دور
- سنسور دود، گاز و حرارت
- جک گازی یا جک برقی
- شیشه سکوریت مقاوم
- فیلتر آلومینیومی بزرگ
- نور SMD
مقایسه جامع انواع هود (از تمام زوایا)
قدرت مکش
نوع هود | قدرت مکش معمول |
شومینهای | ۷۰۰ تا ۱۲۵۰ مترمکعب در ساعت |
مورب | ۶۰۰ تا ۹۰۰ |
مخفی | ۴۰۰ تا ۷۰۰ |
چطور درست انتخاب کنیم؟
آشپزخانه بزرگ + سرخکردنی زیاد → شومینهای
آشپزخانه کوچک → مخفی یا مورب
طراحی مدرن و پختوپز متوسط → مورب
نکته پنهان مهم
قدرت مکش واقعی زمانی اتفاق میافتد که قطر دودکش ۱۵ سانتیمتر باشد و مسیر خروجی کوتاه و بدون پیچ باشد.
صدای هود
هودهای آلتون بهدلیل طراحی موتور فلزی و بدنه استاندارد، معمولاً صدای ۵۵ تا ۶۵ دسیبل دارند.
آیا مدل مورب کمصداتر است؟
معمولاً بله، چون:
- مسیر خروج هوا کوتاهتر است
- طراحی زاویهای لرزش کمتر ایجاد میکند
طراحی و زیبایی
نوع هود | مناسب برای |
شومینهای | کلاسیک یا نیمهمدرن |
مخفی | مینیمال، کابینتیکپارچه |
مورب | دکورهای کاملاً مدرن و لوکس |
هودهای مورب آلتون بهخاطر شیشه سکوریت و نور SMD جلوهای بسیار لوکس دارند.
فضای نصب و محدودیتها
هود مخفی
باید داخل کابینت با ابعاد استاندارد نصب شود. توجه به:
- عمق ۲۶ تا ۲۷ سانتیمتر
- عرض ۶۰، ۷۰ یا ۸۰ سانتیمتر
هود شومینهای و مورب
برای کسانی که بالای گاز کابینت ندارند ایدهآل است.
نکته مهم
هود ۶۰ سانتیمتری برای اجاق ۵ شعله مناسب نیست.
قیمت
بهطور معمول:
- شومینهای: اقتصادی تا میانرده
- مخفی: میانرده تا حرفهای
- مورب: میانرده تا لوکس
از نظر ارزش خرید، شومینهای بهترین نسبت قیمت به قدرت را دارد.
مصرف انرژی
هودها مصرف بسیار کمی دارند (۳۰ تا ۷۰ وات).
مدلهایی با نور SMD کممصرفتر هستند.
فیلتر و نگهداری
فیلتر آلومینیومی (بهترین انتخاب)
- قابل شستشو
- عمر طولانی
- هزینه کم
فیلتر ذغالی (فقط در نبود خروجی هوا)
- برای آپارتمانهای بدون کانال خروجی مناسب
- ولی مکش را کاهش میدهد
نکته مهم ایمنی
شستوشوی ماهیانه فیلتر ضروری است چون انباشته شدن چربی خطر آتشسوزی ایجاد میکند.
عملکرد واقعی در حذف بو و بخار
بیشترین کارایی
هودهای شومینهای با موتور ۵ دور توربو.
کارایی متوسط
هودهای مورب با طراحی مایل.
کارایی سبک
هودهای مخفی برای اجاقهای برق یا پختوپز سبک عالیاند.
جدول مقایسهای کامل
ویژگی | شومینهای | مخفی | مورب |
مکش | بسیار زیاد | متوسط | خوب |
صدا | متوسط | کم | کم |
قیمت | اقتصادی | متوسط | متوسط تا لوکس |
زیبایی | سنتی/نیمهمدرن | مینیمال | مدرن |
مناسب فضا | بزرگ | کوچک | متوسط |
نصب | ساده | تخصصی | ساده |
پختوپز سنگین | عالی | ضعیف | متوسط |
امکانات آلتون | موتور توربو، سنسور | موشن، جک برقی | جک گازی، سنسور، نور SMD |
مزایا و معایب هر هود
شومینهای
✔ قدرت زیاد
✔ قیمت مناسب
✖ ظاهر کلاسیک
✖ کمی جاگیر
مخفی
✔ زیبایی یکپارچه
✔ مناسب آشپزخانه کوچک
✖ قدرت کمتر
✖ نصب تخصصی
مورب
✔ کمصدا و شیک
✔ راحت برای افراد قدبلند
✖ مناسب پختوپز خیلی سنگین نیست
بهترین انتخاب برای شرایط مختلف
- آشپزخانه کوچک
→ مخفی یا مورب
سرخکردنی زیاد
→ شومینهای با موتور توربو ۵ دور
- طراحی مدرن
→ مورب شیشه سکوریت + نور (SMD)
- بودجه محدود
→ شومینهای اقتصادی
۷. نکات مهم خرید هود + بر اساس تجربه نصابها
✔ فاصله استاندارد نصب: ۶۵ تا ۷۵ سانتیمتر
✔ قطر دودکش: ۱۵ سانتیمتر
✔ مسیر خروجی: کوتاه، بدون پیچ
✔ روشنایی: ترجیحاً SMD
✔ کنترل: لمسی + ریموت + موشن
✔ فیلتر: آلومینیومی چندلایه
✔ قدرت موتور: ۴ یا ۵ دور
تکنولوژیهای جدید در هودهای امروزی آلتون
- موتور توربو ۵ دور
قدرت بالا + صدای کمتر.
- سنسور دود، گاز و حرارت
روشن شدن خودکار.
- کنترل موشن
خاموش/روشن با حرکت دست.
- نور SMD
کممصرف + پخش یکنواخت نور.
- جک برقی و آرامبازشو
باز شدن نرم و بیصدا.
- برد الکترونیک محافظتشده
مقاوم در برابر حرارت مستقیم.
کدام هود بهتر است؟
“بهترین هود“ برای همه یکسان نیست.
انتخاب شما باید بر اساس:
- اندازه آشپزخانه
- نوع پختوپز
- طراحی کابینت
- بودجه
- میزان اهمیت زیبایی یا قدرت
باشد.
اگر آشپزخانه بزرگ دارید و آشپزی سنگین انجام میدهید → شومینهای
اگر طراحی مینیمال اولویت شماست → مخفی
اگر سبک مدرن و صدای کم میخواهید → مورب
پرسشهای متداول
آیا هود مورب مکش کافی دارد؟
برای استفاده روزمره کاملاً مناسب است.
هود مخفی بهتر است یا شومینهای؟
برای پختوپز سنگین: شومینهای
برای زیبایی: مخفی
قدرت مکش مناسب چقدر است؟
۶۰۰ برای خانههای معمول
۸۰۰ تا ۱۲۰۰ برای پختوپز سنگین
چرا هود صدا میدهد؟
مسیر خروجی نامناسب، موتور ضعیف، نصب اشتباه.
