طرز تهیه تارت میوه ای
طرز تهیه تارت میوه ای با فر های سری ۴۰۰ قدیم
(V401,V401W,V401S,V403,V404)
تارت میوه‌ای، یکی از دلبرترین دسرهاست؛ با ترکیب پایه‌ای ترد، کرم لطیف و رویه‌ای از میوه‌های رنگارنگ. اما راز موفقیت این دسر، در پخت دقیق و اصولی خمیر تارت نهفته است.
فرهای سری ۴۰۰ قدیم آلتون با المنت پایین و کنترل دقیق دما، ابزار ایده‌آلی برای تهیه پایه‌ای طلایی و ترد برای تارت میوه‌ای هستند.
📽 در ویدیوی آموزشی این مدل‌ها با موارد زیر آشنا می‌شوید:
تنظیم دمای مناسب برای پخت یکنواخت و جلوگیری از پف‌کردن خمیر
استفاده از المنت پایین (بدون فن) برای پخت پایه تارت
جای مناسب قالب در فر برای توزیع یکنواخت گرما
زمان دقیق پخت پایه تارت و روش خنک‌کردن صحیح
نکات طلایی برای جلوگیری از خمیر شدن یا ترک برداشتن پایه
🎥 برای یادگیری تنظیمات دقیق مدل‌های V401 تا V404 و پخت موفق تارت میوه‌ای، ویدیوی آموزشی را تماشا کنید و نتیجه‌ای حرفه‌ای را در خانه تجربه کنید.
