طرز درست کردن سیب زمینی تنوری با استاد حمیدرضا رنجبر
با فر های سری ۹۰۰
(V901 ,V901W,V901S)
همراه با استاد حمیدرضا رنجبر..
مواد لازم :
- سیب زمینی : ۱۰ عدد متوسط
- روغن مایع، نمک، فلفل به مقدار لازم
- ژامبون ۳۰۰ گرم
- جعفری ۲۰۰ گرم
- کره ۲۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای رنگی تعدادی
طرز درست کردن :
ابتدا سیب زمینیها رو کف سینی فر می چینیم و مقداری روغن و فلفل سیاه و نمک را روی سیب زمینی ها میریزیم و خوب ماساژ میدهیم و داخل فر از قبل گرم شده قرار میدهیم. برای طبخ سیب زمینیها عملکرد المنت پایین، دمای صدو نود درجه و زمان پنجاه الی پنجاه و پنج دقیقه را انتخاب می کنیم ????
در ادامه سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و اونها رو با وسیلهای مثل گوشتکوب با فشار آوردن روی آن در حدی که پخش شود و روی هر کدام مقداری کره قرار میدهیم. به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه میریزیم و کمی پنیر پیتزا و در ادامه مقداری ژامبون روی پنیرها قرار می دهیم و برای تزیین از فلفل دلمه رنگی و جعفری خورد شده استفاده می کنیم. ☘️
دوباره سینی رو داخل فر قرار میدهیم و برای آب شدن و طلایی شدن پنیر روی سیب زمینیها از عملکرد المنت بالا همراه فن و دما صدوهشتاد درجه و زمان ده دقیقه را انتخاب میکنیم.
حتما این غذای ساده و خوشمزه رو درست کنید