طرز تهیه ترامیسو
طرز تهیه ترامیسو با فر سری ۳۰۰ قدیم
(V301,V301W,V301S,V302)
تیرامیسو، دسری محبوب و لطیف با ریشههای ایتالیاییست؛ ترکیبی از بیسکوییت یا کیک آغشته به قهوه، با لایهای از کرم ماسکارپونه و پودر کاکائو. بخش اصلی این دسر، پایهی آن است که اگر بافت و پخت مناسبی نداشته باشد، تیرامیسو نرم و منسجم نخواهد شد.
فرهای سری ۳۰۰ قدیم آلتون با المنت پایین و تنظیمات ساده اما دقیق، بهخوبی از عهده پخت کیک اسفنجی یا لیدیفینگر خانگی برای پایهی تیرامیسو برمیآیند.
📽 در این ویدیوی آموزشی یاد میگیرید:
چگونه با استفاده از فر، پایهی اسفنجی یا بیسکویتی تیرامیسو را بهدرستی بپزید
بهترین دمای پیشنهادی برای پفکردن و سبکشدن خمیر
استفاده از المنت پایین برای پخت یکنواخت و جلوگیری از خشک شدن
جای مناسب قالب یا سینی روی طبقه میانی فر
زمان استاندارد پخت برای داشتن بیسی سبک، قابل جذب قهوه و منعطف
🎥 برای دیدن مراحل کامل پخت و آمادهسازی تیرامیسو در فرهای سری ۳۰۰ آلتون، ویدیوی آموزشی اختصاصی را از دست ندهید.
